Restaurant en Brouwerij Hoop
Een bierkaart waar je U tegen te zegt Het geheel bestaat, naast een brouwerij, uit een bar, met 16 lokale bieren op tap, een apart proeflokaal en een restaurant waar een typische bierkaart wordt gevoerd. Ook is er een ‘binnen terras’, voor de wat koelere ‘net niet’ dagen en een biertuin op het zuiden.
Brouwerij HOOP ligt in een historisch woongebied, naast de net gerenoveerde Zaandijker kerk, in de directe nabijheid van de Zaanse Schans en de wereldberoemde molens. Met bijna 2 miljoen bezoekers per jaar een van de Nederlandse topattracties.
De brouwerij, het bier en alles er omheen heeft een sterk Zaans historische lading. Vandaar dat er, tot slot, ook een winkel aan toegevoegd is in hetzelfde pand, waar de uiteenlopende Zaanse en regionale producten, zoals kazen, worst, etc. op smaak zullen worden gekoppeld aan de diverse bieren. We spreken over de eerste winkel in Nederland die uitgaat van Beer & Food pairing.