Westerstijfselmakerspad

Rond 1630 werd stijfsel gemaakt van tarwe in stijfselhuizen of – schuren, die gevestigd waren langs goed stromend en helder water voor het wassen van de stijfsel. De Roemersloot was hiervoor het meest aangewezen water, omdat dit niet bevuild werd door het afval van de traan-, lijm- en prutkokerijen. Ook toen al kende men dus milieuproblemen.

Langs het Westerstijfselmakerspad waren enkele stijfselmakerijen gevestigd, maar ook aan de andere kant van de
Kerkbuurt langs het Oosterstijfselmakerspad, nu de Dr. Scharffstraat. Het Westerstijfselmakerspad is nog steeds een
‘pad’. In het midden staat het pakhuis De Vriendschap’, dat omstreeks 1936 vanaf de overzijde van de Roemersloot naar
deze plaats werd overgebracht. Iedere stijfselmakersschuur had een naam. Deze schuur, Het Houten Huys,
is gerestaureerd en is een rijksmonument. Dit pad is alleen te voet te bereiken.